Resep: Nasi Goreng Kemangi

Di pagi yang lumayan cerah ini, chaos as usual, diriku nggak semfat bikin makan pagi yang layak. Setelah Uda berangkat ke kantor, baru deh eike sempet masak buat diriku sendiri. Hehehehe. Sorry da… 😀

Beberapa hari yang lalu aku iseng buka-buka buku resep koleksi yang ada di rumah. Nemu resep yang kayaknya lumayan ok. Judulnya Nasi Goreng Kemangi. Dan pas di coba, ternyata enak loh… Sumfeh dweh! Pasti bakal bikin lagi. Akhirnya ada juga masakan nasi goreng bikinanku yang enak.. Ah terharu banget aku… :’) Dan ni aslinya juga nggak niat mau dimasukin ke blog resepnya. Dan karena dah kadung luapper, ya udah deh, nggak pake dihias-hias piringnya pas moto.

Resepnya aku contek dari buku resep Primarasa Dapur Modern: Lezat Dalam 20 Menit. Dan takarannya yang aku tulisin udah aku sesuain sama yang aku pake tadi. Jadi saudara/i yang mau coba resep ini, bebas yah ngutak ngutik takarannya kalo-kalo yang aku tulisin nggak sesuai dengan saudara/i. Trus aslinya ni nasi goreng disajiinnya pake Sambel Kecap Ikan. Cuman karena aku takut mules-mules kepedesan, jadi aku nggak bikin deh sambel kecap ikannya. Resepnya sih tetep aku tulisin. Tapi pake takaran asli dari buku resep yah..

Nasi Goreng Kemangi

Resep: Nasi Goreng Padang

…draft post ini dibuat tanggal 29 Desember 2011 yang lalu di kantor..

Hari ini jam segini, aku masih ribet berkutat dengan dokumen di kantor. Dan dokumen yang harus aku review hari ini banyaaaaaak sekaliiiii. Deadline project yang harus kelar sebelom masuk tahun 2012 jadi hari ini semua. Kalo nggak ada perubahan lagi sih.. -_-;;

Ni kepala rasanya udah nyut-nyutan terus karena dari pagi harus baca dokumen. Dan karena koperasi hari ini tutup (stok opname), diriku jadi nggak jajan es krim deh untuk menenangkan jiwa *udah sampe tahap pengen ngejerit-jerit nih*. Jadi biar hal tersebut nggak terjadi, ngeblog dulu ah…

Dengan perut yang keroncongan ini, aku tiba-tiba inget nasi goreng padang bikinannya Uda. Nyaaammmm… Enaaaaak banget… Jadi untuk urusan masak nasi goreng, dari dulu sampe sekarang, bikinanku itu nggak pernah enak. Nasi goreng apapun deh. Udah berkali-kali bikin tapi rasanya kalo nggak hambar ya nggak enak. Malah bikinnannya Uda yang selalu selalu selalu enak.. *lapeeeerrrrr T_T*

Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng + Telor Dadar Susu

Iseng2 ahhh nulis resep. Hihihihihi… Sejak jadi anak kos, sejak pengurangan overtime di kantor, sejak mengalami penurunan gaji, sejak bosen sama makanan di sekitar kos yang cuman itu2 aja, gw jadi tertarik buat masak2 lagi. Tapi ya resepnya yang gampang2 ajah….. Referensinya dari berbagai macam sumber deh pokoknya. Hehehehhe.

Nasi Goreng Ala Tiar
Bahan:
– Nasi putih 1 piring
– Cabe rawit merah secukupnya diiris serong
– Sedikit bawang bombay dipotong gede2
– Garem secukupnya
– Margarine untuk menggoreng

Cara Memasak:
– Lumerkan margarine
– Masukkan nasi + bawang bombay + cabe + garam
– Goreng sampe nasi kekuningan
– Nasi goreng siap dihidangkan

Telor Dadar Susu
Bahan:
– 1 telor ayam
– Saram secukupnya
– Susu cair full cream 2-3 sendok makan
– Bawang bombay secukupnya di rajang kecil
– Margarine untuk menumis

Cara Memasak:
– Kocok telor ayam sampe nggak menggumpal
– Masukkan garam + susu putih + bawang bombay
– Lumerkan margarine
– Masukkan semua adonan
– Setelah telor dadar matang, angkat, dan siap dihidangkan

Kedua resep di atas sih biasanya gw makan barengan, dipakein saos sambel. Lekeeer deeeh…
Oh iya, fungsi susu cair full cream itu untuk melembutkan telor dadarnya. Semakin banyak, semakin lembut juga telornya. Jadi untuk pemakaiannya bisa disesuaikan dengan selera masing2.

Selamat Mencoba!