Ladies and gentlemen, here I present you, my first step to the baking world, Cheese Muffin *hurraaaaayyyyy*. Ni muffin sebenernya udah dari dulu pengen aku bikin, tapi…males banget ngeluarin oven listriknya dari kerdus. Berhubung hari ini para bu de dan pak de ku mau dateng ke rumah sepupuku (yang tinggal di sebelah rumahku), ya udin, nekat ajalah bikin. Resep aslinya diambil dari sini.
Cheese Muffin
Bahan:
- 1 3/4 cup tepung terigu
- 1 sdm baking powder
- 1/2 sdt salt
- 2 sdm gula pasir
- 1 telor ayam
- 1 cup milk *aku pake yang low fat*
- 1/2 cup butter/margarine, melted
- 1/2 cup keju cheddar parut
Cara memasak:
- Dalam wadah besar campurkan tepung terigu, baking powder, garam, gula dan keju parut.
- Buat bolongan di tengah adonan kering.
- Di wadah lain, campurkan telur, susu dan mentega cair.
- Campurkan adonan basah ke adonan kering sampai lembut.
- Tuangkan adonan muffin ke dalam cetakan muffin sebanyak 2/3 cetakan
- Panggang di suhu 400° F (205° C) selama 25 menit.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan *hati-hati ya, panaas*
Kalo aku sih cetakan muffinnya dikasih kertas. Biar gampang ngeluarin dari cetakannya.
Hasilnya? Walau bentuknya nggak secantik diriku *kalo mau muntah ke kamar mandi dulu ya* tapi rasanya lumayan. Jangan bayangin bakal seenak muffin kejunya Breadtalk ya. Maklumlah amatiran. Tapi bu de dan pak de ku pada bilang enak. Alhamdulillah. Hihihihihi.
Ceritanya Tiar 
mauuuuu….dibawa ke kantor dunk mbak ti, tester2 gitu
eh brarti punya oven ya? pake listrik apa kompor ovennya?
wah udah habis pink.. tadi pagi sih dibawa..
iya, pake listrik. wattnya gede euy…. -_-;
berapa watt mbak ti? bisa dipinjem2 gak? :))
pake biaya sewa ya buk.. 😀
nanti gw pulang adain lagi ya.. ya ya ya. kamu maniiiiis deh kaya muffin bikinan km ndiri 😀 *iyeh, ngerayu ini judulnya
muffinnya asin nyun. kan keju.. yah nantilah insya Allah 😀
mauuu nyobaaaaiiinnnnnn
yah nantilah ya kalo bikin lagi and belom habis duluan :p